Vitamin D: Tìm hiểu chi tiết từ A-Z và những lưu ý khi dùng

Bạn đang xem: Vitamin D: Tìm hiểu chi tiết từ A-Z và những lưu ý khi dùng tại pgdconcuong.edu.vn

Nhận đủ vitamin D mỗi ngày là điều cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch tổng thể của bạn và đảm bảo sự tăng trưởng và phát triển của xương và răng. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu vitamin D từ A-Z: khái niệm, chức năng, hàm lượng khuyến nghị và cách bổ sung sao cho hiệu quả nhất.

Vitamin D là gì?

Vitamin D, còn được gọi là “calciferol”, là một loại vitamin tan trong chất béo có tự nhiên trong một số loại thực phẩm hoặc được dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung. Vitamin D cũng được sản xuất nội sinh khi tia cực tím từ mặt trời chiếu vào da và kích hoạt quá trình tổng hợp vitamin D.

Liệt kê 7 vai trò nổi bật của vitamin D đối với cơ thể

Vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong hành trình sức khỏe tổng thể của chúng ta. Nó ảnh hưởng đến nhiều chức năng khác nhau trong cơ thể, bao gồm các quá trình như giảm viêm, điều chỉnh sự phát triển của tế bào, chuyển hóa glucose, chức năng thần kinh cơ và miễn dịch. Kiểm tra 7 cách vitamin D có thể giúp cơ thể của bạn.

• Tốt cho tim mạch: Vitamin D giúp ổn định hệ tuần hoàn, bảo vệ mạch máu, giúp cơ thể ngăn ngừa nhiều bệnh tim mạch. Ngoài ra, nhờ khả năng tăng cường miễn dịch, hàm lượng vitamin D trong cơ thể còn bảo vệ chúng ta khỏi cảm lạnh, cúm và sốt, đặc biệt là ở trẻ em. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin D có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh cúm nặng và nhiễm trùng COVID-19.

• Giữ cho xương và răng chắc khỏe: Canxi là thành phần chính của xương và vitamin D thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể, duy trì nồng độ canxi và phốt phát trong huyết thanh, đồng thời cho phép quá trình khoáng hóa xương diễn ra. Bình thường. Nó ngăn ngừa hạ canxi máu, cần thiết cho sự phát triển của xương và tái tạo xương. Nếu không có đủ vitamin D, xương có nguy cơ bị biến dạng, loãng và trở nên giòn. Nhận đủ vitamin D có thể giúp ngăn ngừa bệnh còi xương ở trẻ em và giúp xương và răng chắc khỏe ở người lớn.

• Điều hòa cân nặng: Vitamin D có khả năng kích thích quá trình đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể, giúp kiểm soát đáng kể trọng lượng cơ thể. Duy trì hàm lượng vitamin D ở mức ổn định là cách hiệu quả giúp bạn kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe.

• Cải thiện tâm trạng: Điều này có thể làm bạn ngạc nhiên—vitamin D có thể giúp chúng ta kiểm soát cảm xúc của mình. Lượng vitamin này thậm chí có thể cải thiện các triệu chứng trầm cảm.

Ngoài những lợi ích chính này, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin D cũng đóng vai trò làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh đa xơ cứng, hội chứng suy hô hấp cấp tính và nhiễm trùng, cũng như các bệnh tự miễn dịch. . Chất lỏng (viêm khớp dạng thấp, tiểu đường loại 1, viêm đại tràng, v.v.).

Cơ thể chúng ta cần bao nhiêu vitamin D mỗi ngày?

Như vậy, vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong các chức năng của cơ thể chúng ta, nhưng trên thực tế, nhiều người không hấp thụ đủ vi chất dinh dưỡng quan trọng này. Vậy cơ thể chúng ta cần bao nhiêu vitamin D mỗi ngày?

Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), người trưởng thành cần khoảng 15 microgam vitamin D (600 IU) mỗi ngày. Lượng vitamin D khuyến nghị thay đổi theo từng độ tuổi và từng nhóm đối tượng cụ thể như sau:

tuổi	nam giới	giới tính nữ	thai kỳ	cho con bú
0-12 tháng	10 microgam (400 đơn vị quốc tế)	10 microgam (400 đơn vị quốc tế)
1-13 tuổi	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)
14-18 tuổi	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)
19–50 tuổi	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)
51-70 tuổi	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)	15 microgam (600 đơn vị quốc tế)
>70 tuổi	20 microgam (800 đơn vị quốc tế)	20 microgam (800 đơn vị quốc tế)

Chế độ ăn uống được khuyến nghị (RDA) đối với Vitamin D (Viện Y tế Quốc gia)

Quá nhiều hoặc quá ít vitamin D có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Từ đây, chúng ta biết rằng cơ thể con người cần một lượng vitamin D nhất định trong ngày. Tiêu thụ quá nhiều hoặc quá ít vitamin D trên mức khuyến nghị có thể dẫn đến những rủi ro về sức khỏe. Quá nhiều hoặc quá ít vitamin D có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Quá nhiều vitamin D và 7 nguy cơ bạn có thể gặp phải

Mặc dù là vi chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều vitamin D có thể khiến bạn có nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm. Dưới đây là một số triệu chứng có thể xảy ra khi cơ thể bạn nhận quá nhiều vitamin D.

• Rối loạn hệ thần kinh: Là dưỡng chất ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thần kinh, thừa vitamin D sẽ khiến bạn thường xuyên bị đau đầu, hoa mắt, chóng mặt và các triệu chứng rối loạn khác. sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, dẫn đến tình trạng trằn trọc, ngủ không ngon giấc…

• Huyết áp cao: Khi bổ sung vitamin D vượt quá mức khuyến nghị, lưu lượng máu trong cơ thể sẽ thay đổi. Lượng hồng cầu tăng đột ngột có thể gây ra bệnh cao huyết áp, gây hại cho sức khỏe người bệnh. Trên thực tế, có rất nhiều trường hợp bị đột quỵ hoặc ngừng tim.

• Suy thận: Tỷ lệ thuận với hàm lượng vitamin cao, quá nhiều canxi được sản xuất và bài tiết qua thận. Hệ quả là các cơ quan bài tiết phải làm việc quá sức và có thể bị suy yếu nghiêm trọng. Nếu không được “xử lý” kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến suy thận với vô số hệ lụy và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

• Rối loạn tiêu hóa: Quá nhiều vitamin D cũng có thể làm “quá tải” hệ tiêu hóa, từ đó dẫn đến rối loạn chức năng. Lúc này, cơ thể phải đối mặt với các vấn đề như khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng, nôn mửa, táo bón hoặc tiêu chảy…

• Chán ăn: Quá nhiều vitamin D có thể khiến bạn chán ăn. Tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, làm tăng nguy cơ suy dinh dưỡng và nhiều bệnh lý nghiêm trọng khác.

• Dị tật thai nhi: Do có mối liên hệ chặt chẽ với não bộ nên quá nhiều vitamin D ở bà bầu cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến trí tuệ của trẻ mà còn có thể dẫn đến nhiều dị tật bẩm sinh.

• Biến chứng ở mắt: Viêm giác mạc cũng là một trong những triệu chứng điển hình nhất khi cơ thể thừa vitamin D. Biến chứng này chủ yếu gặp ở trẻ em.

5 Nguy Cơ Thiếu Vitamin D Trong Cơ Thể Bạn

Vitamin D tham gia vào quá trình phát triển của nhiều cơ quan khác nhau trong cơ thể. Bạn phải đối mặt với những mối đe dọa nào khi cơ thể thiếu vitamin D?

• Bệnh tim mạch: Khi cơ thể không được cung cấp đủ vitamin D sẽ dễ mắc các bệnh nguy hiểm như rối loạn nhịp tim, suy tim, xơ vữa động mạch thậm chí là đột quỵ.

• Loãng xương và răng dễ gãy: Xương và răng yếu hơn, loãng xương, xương giòn, dễ gãy… là những nguy cơ bạn gặp phải khi bổ sung vitamin D không đủ. Những triệu chứng này có thể trầm trọng hơn nếu không bổ sung vitamin D kịp thời.

• Viêm: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức vitamin D thấp cũng được coi là một yếu tố nguy cơ gây bệnh tự miễn dịch. Khi không được cung cấp đủ vitamin D, khả năng phòng vệ của cơ thể bị suy yếu nghiêm trọng, khiến bạn có nguy cơ mắc nhiều bệnh. Cơ chế bảo vệ của cơ thể không còn ổn định nên vết thương cần nhiều thời gian để tự lành.

• Hen suyễn: Đối với những người mắc bệnh hen phế quản, vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và giảm đáng kể các triệu chứng của bệnh. Phổi có thể bị tổn thương nghiêm trọng nếu không được bổ sung vitamin D kịp thời.

• Tầm vóc thấp bé và chậm phát triển ở trẻ em: Trẻ em không được cung cấp đủ vitamin D sẽ dễ bị thấp bé và thấp còi hơn so với các bạn cùng trang lứa.

Vì vậy, vitamin D là vi chất dinh dưỡng cần thiết cho hầu hết các hoạt động sống. Thiếu hoặc thừa vitamin D có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Hãy chú ý đến hàm lượng khuyến nghị, lên kế hoạch bổ sung một cách khoa học, đảm bảo cơ thể hấp thụ đủ vitamin D bạn nhé!

Cách Bổ Sung Vitamin D Cho Cơ Thể

Ăn gì để bổ sung vitamin D và bổ sung như thế nào cho khoa học, hiệu quả cũng là thắc mắc của hầu hết chúng ta. Thông thường, vitamin D được bổ sung dưới 2 dạng chính là thực phẩm và thực phẩm chức năng. Hai dạng vitamin D chỉ khác nhau về mặt hóa học trong cấu trúc của chuỗi bên. Chúng được hấp thu tốt từ ruột non nhờ sự khuếch tán thụ động đơn giản và sự tham gia của các chất vận chuyển xuyên màng.

Bổ Sung Vitamin D Thông Qua Thực Phẩm Hàng Ngày

Trong tự nhiên, vitamin D có nhiều trong các loại thực phẩm quen thuộc như:

• Sữa: Trong trường hợp bình thường, một ly sữa có thể chứa tới 130 đơn vị quốc tế vitamin D. Vì vậy, đừng quên uống một hoặc hai ly sữa mỗi ngày để đảm bảo sự phát triển của xương và tăng cường khả năng xương. miễn dịch cho cơ thể. .

• Cá: Cá là thực phẩm có hàm lượng vitamin D cao nhất. Đặc biệt là cá hồi, cá trích, cá mòi và cá ngừ – đây là những nguồn cung cấp vitamin D dồi dào cho cơ thể nên được đưa vào chế độ ăn hàng ngày.

• Hàu: Hàu là loại hải sản tươi sống ngoài cá, được người dân cực kỳ yêu thích và có hàm lượng dinh dưỡng cao, chủ yếu là vitamin D. Ăn khoảng 0,1 kg hàu có thể cung cấp cho cơ thể con người 320 đơn vị vitamin D quốc tế.

• Tôm: Tôm cũng được nghiên cứu là loại hải sản phổ biến chứa rất ít chất béo nhưng lại là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào.

• Trứng: Trứng không đắt và có sẵn ở các cửa hàng tạp hóa nên là lựa chọn tốt nếu bạn muốn cung cấp vitamin D cho cả gia đình.

• Nấm: Nấm là một cách lý tưởng để tăng cường vitamin D cho mọi người, đặc biệt là những người ăn chay. Đây là loại cây duy nhất được chứng minh là có chứa loại vitamin kỳ diệu này.

chi tiết:

Một số chất bổ sung vitamin D bạn có thể dùng

Công thức đa dạng được thiết kế nhằm cung cấp cho cơ thể con người hàm lượng vitamin D hợp lý, giúp ngăn ngừa và phòng chống bệnh tật, nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch.

Dưới đây là một số thực phẩm bổ sung vitamin D mà bạn có thể cân nhắc.

• Nature’s Way Vita Gummies Canxi: Đây là một trong những loại thực phẩm chức năng bổ sung canxi và vitamin D cho trẻ được nhiều phụ huynh tin tưởng.

• Kirkland Calcium 600mg D3: Đây là sản phẩm bổ sung canxi và vitamin D cao cấp giúp chống còi xương, sản xuất tại Mỹ.

• Viên sủi vitamin D: Viên sủi do Freicare Swiss Energy (thương hiệu Thụy Sĩ) sản xuất phù hợp cho người lớn và trẻ em trên 14 tuổi.

• Ostevit Liquid Vitamin D: Viên uống bổ sung vitamin D cho bé đến từ Úc là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều bậc cha mẹ.

Khi lựa chọn và quyết định bổ sung, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo việc bổ sung vitamin D an toàn và hiệu quả.

Trên đây là toàn bộ những thông tin cần biết về vitamin D. Hi vọng bài viết này có thể giúp bạn lên kế hoạch bổ sung vitamin D hợp lý cho bản thân và gia đình! Bấm “NHẬN CẬP NHẬT” ở đầu trang để nhận những thông tin dinh dưỡng thú vị từ các chú khỉ mỗi ngày!

Bạn thấy bài viết Vitamin D: Tìm hiểu chi tiết từ A-Z và những lưu ý khi dùng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Vitamin D: Tìm hiểu chi tiết từ A-Z và những lưu ý khi dùng bên dưới để pgdconcuong.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgdconcuong.edu.vn của PHÒNG GD & ĐT HUYỆN CON CUÔNG

Nhớ để nguồn bài viết này: Vitamin D: Tìm hiểu chi tiết từ A-Z và những lưu ý khi dùng của website pgdconcuong.edu.vn

Chuyên mục: Giáo dục