Trứng vịt lộn là một món ăn rất nổi tiếng và đặc trưng của Việt Nam. Món trứng này cực kỳ bổ dưỡng và là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai ăn trứng vịt lộn cũng tốt cho sức khỏe. Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không, mời bạn tham khảo bài viết sau.
Trứng vịt lộn – món ăn quen thuộc với người Việt Nam
Trứng vịt đang ấp một phần, được hình thành bên trong quả trứng. Vì vậy, loại trứng này rất bổ dưỡng và được người Việt Nam chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Chẳng hạn như trứng vịt lộn gừng rau răm, trứng vịt lộn xào me, vịt chiên nước mắm…
Thành phần dinh dưỡng của trứng vịt lộn vô cùng phong phú và đa dạng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi quả trứng vịt lộn chứa khoảng 175-180 calo, 14g protein, 12,5g lipid, 80mg canxi, 600mg cholesterol… Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin A, C… B và các khoáng chất sắt, phốt pho. ,…
Có thể thấy trứng vịt lộn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho chúng ta.
Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?
Tuy là món ăn rất bổ dưỡng nhưng trứng vịt lộn không phải dành cho tất cả mọi người. Vậy sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?
Câu trả lời có hay không cho câu hỏi này sẽ phụ thuộc vào cách sinh nở của người mẹ.
Nếu mẹ sinh thường: có thể ăn thịt vịt sau khi sinh. Tuy nhiên, mẹ nên bắt đầu ăn trứng sau khi sinh 1 tháng. Bởi trong thời kỳ mới sinh hệ tiêu hóa của chị em thường yếu hơn. Đồng thời, trứng vịt lộn có hàm lượng dinh dưỡng cao, cơ thể người không dễ hấp thụ và tiêu hóa, dễ tiêu hóa.
Nếu mẹ sinh mổ: mẹ không được ăn trứng vịt lộn trong vòng 3 tháng sau sinh. Vì ăn trứng vịt lộn sẽ làm tăng nhanh hàm lượng protein trong cơ thể, làm đầy phần thịt dưới vết sẹo. Về sau, ăn trứng có thể gây sẹo lồi và giảm tính đàn hồi của các mô cơ. Đặc biệt các mẹ dễ bị sẹo thì chống chỉ định nhé. Bạn có thể ăn uống bình thường sau khi vết sẹo lành hẳn.
Lợi ích của việc ăn trứng vịt lộn sau khi sinh
Nếu mẹ sau sinh ăn trứng vịt lộn thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt:
-
Cung cấp nhiều năng lượng Như đã nói ở trên, 1 quả trứng vịt lộn có gần 200 calo. Đây chắc chắn là nguồn năng lượng tốt mà mẹ sau sinh có thể sống cùng. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng của trứng cũng vô cùng phong phú và đa dạng rất có lợi cho cơ thể. Vì vậy, mẹ sau sinh sẽ không lo chất lượng trứng vịt lộn không đảm bảo.
-
Hạn chế nguy cơ thiếu máu sau sinh Trứng vịt lộn cực giàu chất sắt. Khi khoáng chất này đi vào cơ thể sẽ kích thích sản sinh hồng cầu, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Như vậy, mẹ sẽ tránh được nguy cơ thiếu máu sau sinh.
-
Tốt cho mắt: Do chứa nhiều vitamin A nên ăn trứng vịt lộn sau sinh sẽ giúp thị lực của bà bầu ngày càng tốt hơn.
Một số lưu ý khi ăn trứng vịt lộn sau sinh
Tuy nhiên, ăn quá nhiều trứng vịt lộn sẽ phản tác dụng, vừa có lợi lại vừa có hại cho sức khỏe. Các mẹ không được bỏ qua một số lưu ý khi ăn trứng vịt lộn sau sinh.
-
Không ăn quá no: Theo các chuyên gia, người trưởng thành mỗi tuần chỉ được ăn tối đa 2 con vịt, chia làm 2 bữa. Do đó, hệ tiêu hóa sẽ hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng trong trứng vịt lộn mà không bị đầy bụng.
-
Nên ăn cùng gừng, rau răm: Trứng vịt lộn là thực phẩm có tính hàn, không tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh. Để hạn chế vị mặn của trứng, bạn có thể ăn kèm trứng với rau răm, gừng vừa ngon vừa an toàn.
-
Không ăn đêm: Ăn trứng vào buổi tối sẽ khiến cơ thể khó hấp thụ, dễ gây khó tiêu, đầy bụng. Vì vậy, mẹ nên ăn trứng vào buổi sáng để cơ thể hấp thu tốt chất dinh dưỡng.
-
Mẹ bị bệnh tim, cao huyết áp không nên ăn trứng vịt lộn: Trứng vịt lộn chứa hàm lượng cholesterol khá cao, cao tới 600mg. Vì vậy, những mẹ có tiền sử bệnh tim, cao huyết áp không nên ăn trứng vịt lộn. Nếu không, nó có thể dẫn đến tắc động mạch, đau tim, v.v.
Thực phẩm cần hạn chế khi cho con bú
Có thể nói, trứng vịt lộn là thực phẩm kiêng kỵ nhất đối với những người lần đầu làm mẹ. Nhưng sau khoảng 1 đến 3 tháng, mẹ có thể ăn uống bình thường. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm mà bạn tuyệt đối nên tránh khi đang cho con bú. Vui lòng tham khảo những điều sau.
-
Đồ ăn/đồ uống chứa chất kích thích: Đồ ăn, đồ uống có chứa chất kích thích như rượu, bia, cà phê đều không tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Sau khi những chất kích thích này đi vào cơ thể, chúng không chỉ gây tổn hại về thể chất và tinh thần cho người mẹ mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ. Vì vậy, các bà mẹ tương lai không được uống rượu, bia, cà phê trong giai đoạn này.
-
Cá chứa nhiều thủy ngân: Mặc dù cá biển chứa nhiều DHA, omega-3 rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Nhưng một số loài như cá thu, cá kiếm… lại chứa thủy ngân gây độc cho cơ thể. Vì vậy, mẹ nên tránh những thực phẩm này khi đang cho con bú.
-
Thực phẩm cay: Thực phẩm cay có thể gây nóng trong người mẹ và ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ. Ngoài ra, còn có thể gây rôm sảy, nổi mụn khó chịu khi bé bú mẹ. Vì vậy, mẹ cần tránh ăn đồ cay, nóng trong giai đoạn này.
Trên đây là những thông tin giúp mẹ giải đáp thắc mắc sau sinh ăn trứng vịt lộn được không? Có thể thấy, mẹ sinh thường sau 1 tháng mới lâm bồn là có thể ăn trứng vịt lộn. Với những mẹ sinh mổ thì thời gian nhịn ăn để trứng rụng sẽ lâu hơn, khoảng 3 tháng sau sinh. Vì vậy, mẹ nên tuân thủ nghiêm ngặt thời gian này, để không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.
Bạn thấy bài viết Mẹ sau sinh ăn trứng vịt lộn được không? Có tốt cho mẹ và em bé không? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Mẹ sau sinh ăn trứng vịt lộn được không? Có tốt cho mẹ và em bé không? bên dưới để pgdconcuong.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgdconcuong.edu.vn của PHÒNG GD & ĐT HUYỆN CON CUÔNG
Nhớ để nguồn bài viết này: Mẹ sau sinh ăn trứng vịt lộn được không? Có tốt cho mẹ và em bé không? của website pgdconcuong.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục
