Cơm vốn dĩ là món ăn chính không thể thay thế trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Tuy nhiên, với hàm lượng tinh bột cao, nhiều người cho rằng ăn cơm là nguyên nhân gây thừa cân béo phì. Vì vậy, họ loại trừ cơm khỏi bữa ăn trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt của mình. Nhiều người không ăn cơm để giảm cân. Tuy nhiên, nhịn ăn khi bụng đói không tốt cho sức khỏe. Vậy tác hại của việc không ăn cơm là gì?
Thực tế, ăn kiêng nhịn ăn có thực sự giúp giảm cân như nhiều người vẫn nghĩ. Giảm mỡ hay giảm sức khỏe? Ngay sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu tác hại của việc không ăn cơm là gì nhé.
>>> Xem thêm: Cơm bao nhiêu calo?
Dinh dưỡng và lợi ích của việc ăn cơm
Như chúng ta đã biết, thành phần chính của gạo là tinh bột. Tinh bột sau khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành đường và cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động tốt.
Ngoài tinh bột, gạo còn cung cấp một lượng nhỏ protein thực vật đóng vai trò cung cấp axit amin cấu tạo nên các mô da, hormone, enzyme. Cùng với đó là các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, magie, kẽm, photpho, canxi, kali…
Để trả lời cho câu hỏi ăn cơm không được, trước tiên chúng ta cần tìm hiểu về công dụng và lợi ích của loại thực phẩm không thể thiếu này. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn cơm đều đặn hàng ngày là vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Cơm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như sau:
– Ngăn ngừa ung thư: Theo nghiên cứu, chất xơ không hòa tan trong gạo đóng vai trò như một lá chắn giúp bảo vệ cơ thể khỏi những biến đổi bất lợi, đặc biệt là ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Bức thư.
– Ổn định huyết áp: Đối với mọi người, đặc biệt là những người mắc bệnh cao huyết áp, gạo được xem là giải pháp hữu hiệu giúp ổn định huyết áp và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
– Làm đẹp da: Mọi người vẫn nghĩ ăn cơm sẽ béo và xấu xí nhưng thực tế chất chống oxy hóa trong gạo có tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hóa của cơ thể, đồng thời chống chảy xệ da, từ đó mang lại cho bạn một làn da tươi trẻ. làn da khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
– Điều hòa cholesterol: Gạo tuy có nhiều tinh bột nhưng lại không chứa chất béo có hại nên có khả năng ổn định hàm lượng cholesterol trong cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. hiệu quả.
Những ảnh hưởng sức khỏe của việc không ăn cơm là gì?
Cho đến nay, nhiều người vẫn còn hoang mang không biết tác hại của việc không ăn cơm là gì và liệu có thể cắt bỏ cơm ra khỏi chế độ ăn để duy trì cân nặng và thân hình lý tưởng hay không?
Theo nghiên cứu và chứng minh của các nhà khoa học, nếu không ăn cơm trong thời gian dài cơ thể sẽ gặp phải nhiều vấn đề nguy hiểm. Dưới đây là một số tác hại khó lường của việc không ăn cơm mà chúng tôi tìm hiểu được.
chứng hôi miệng
Thời gian đầu không ăn cơm, dần dần bạn sẽ cảm thấy khô miệng, sau đó bắt đầu cảm thấy tình trạng hơi thở có mùi.
Các chuyên gia luôn khuyến cáo rằng ăn cơm hoặc bổ sung tinh bột vào bữa ăn là một trong những giải pháp cải thiện tình trạng hôi miệng hiệu quả.
Cơ thể mệt mỏi và kiệt sức
Như đã nói ở trên, gạo cung cấp tinh bột, là nguồn năng lượng không thể thiếu giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động bình thường, cả về thể chất lẫn tinh thần.
Không ăn cơm có tác hại gì? Nếu chế độ ăn thiếu tinh bột sẽ làm hạ đường huyết khiến tim đập nhanh, hoa mắt, chóng mặt… Tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến suy kiệt cơ thể, khiến bạn luôn cảm thấy uể oải, mệt mỏi. mệt. có sức sống, không còn nghị lực để học tập và làm việc.
Ngoài ra, cơ thể thiếu tinh bột còn là nguyên nhân dẫn đến tình trạng căng thẳng, stress, rối loạn cảm xúc, mất ngủ thường xuyên, dễ cáu gắt, nóng giận bất chợt, lo lắng, bồn chồn, thậm chí trầm cảm. . cảm thấy nó một lần nữa.
Ảnh hưởng tâm lý
Ảnh hưởng tâm lý là một trong những tác hại khó lường khi thiếu tinh bột kéo dài.
Trên thực tế, những người theo chế độ ăn kiêng low-carb thường có biểu hiện trốn tránh bạn bè, từ chối tham gia các hoạt động có mặt nhiều người. Bệnh kéo dài sẽ trở thành bệnh tâm lý ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và cuộc sống.
Gây rối loạn tiêu hóa
Không ăn cơm có tác hại gì? Trên thực tế, nếu bạn nói “không” với cơm trong một thời gian đủ dài, cơ thể bạn sẽ bị táo bón trầm trọng.
Chất xơ trong gạo không chỉ giúp ổn định lượng đường trong máu mà còn kích thích hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh liên quan như táo bón.
Trí nhớ suy giảm
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh rằng việc không ăn cơm trong thời gian dài sẽ làm giảm khả năng lưu giữ ký ức. Điều đó có nghĩa là trí nhớ của bạn sẽ bị hạn chế và suy giảm nghiêm trọng.
Trên thực tế, hoạt động của não bộ chủ yếu dựa vào năng lượng do tinh bột cung cấp chứ không phải chất đạm, chất xơ hay bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác.
Các nhà khoa học nói rằng các tế bào não của con người được nuôi dưỡng tốt bởi glucose. Do đó, việc cung cấp glucose thông qua quá trình chuyển hóa tinh bột từ gạo là vô cùng quan trọng để cơ thể nuôi dưỡng não và duy trì các chức năng bình thường của não.
Không ăn cơm có tác hại gì? Ngoài những tác hại nêu trên, việc cắt cơm ra khỏi bữa ăn hàng ngày, tức là cắt bỏ tinh bột ra khỏi khẩu phần ăn sẽ khiến cơ thể thiếu hụt một lượng lớn vitamin nhóm B như vitamin B1, B2, B6, B12, niacin, folate,… … biotin, axit pantothenie… Sự thiếu hụt này làm giảm sức đề kháng, ức chế chuyển hóa năng lượng, trao đổi chất, đồng thời làm mất cân bằng hệ thần kinh. .
>>>> Tham khảo: 1 quả trứng bao nhiêu calo? Có bao nhiêu calo trong trứng luộc và trứng rán?
Kết thúc
Giờ thì bạn đã biết tác hại của việc không ăn cơm là gì rồi phải không? Do đó, tuyệt đối không áp dụng chế độ ăn kiêng cho bé vì sẽ rất có hại cho sức khỏe. Để giảm cân hiệu quả, bạn có thể giảm lượng cơm hoặc thay cơm bằng các nguồn tinh bột lành mạnh khác. Chuc bạn nhưng điêu tôt đẹp nhât!
Bạn thấy bài viết Không ăn cơm có tác hại gì? Hệ quả nguy hiểm ăn kiêng bỏ cơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Không ăn cơm có tác hại gì? Hệ quả nguy hiểm ăn kiêng bỏ cơm bên dưới để pgdconcuong.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgdconcuong.edu.vn của PHÒNG GD & ĐT HUYỆN CON CUÔNG
Nhớ để nguồn bài viết này: Không ăn cơm có tác hại gì? Hệ quả nguy hiểm ăn kiêng bỏ cơm của website pgdconcuong.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức
