Món ngon từ sụn gà luôn hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món sụn gà chiên giòn cũng vậy. Món ăn này có cách chế biến vô cùng đơn giản, phù hợp với nhiều chị em không có thời gian nấu nướng. Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay món ăn mới này cho cả gia đình bạn. Cách làm sụn gà chiên giòn siêu dễ, bạn chỉ mất chưa đến 30 phút là có thể hoàn thành. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé.
Đĩa sụn gà chiên giòn chỉ biết ăn thôi
Cùng tham khảo cách làm món sụn gà rang muối thơm ngon, hấp dẫn
nguyên liệu chuẩn bị
Thực phẩm sạch, an toàn không chỉ làm món ăn thêm ngon, hấp dẫn. Nó còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, khi mua nguyên liệu chế biến món ăn, bạn nên ưu tiên đến những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Sụn gà chiên giòn cần chuẩn bị những gì?
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Sụn gà: 400g
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên giòn: 150g
- Bột chiên xù: 100g (nếu có)
- Tỏi: 3-4 tép
- Gừng: 1 miếng
- Gia vị đầy đủ: muối, dầu ăn, tiêu xay, tương ớt, nước mắm, đường
Để chọn sụn gà ngon nhất, bạn nên chọn phần sụn lườn đã được lóc hết thịt, chỉ để lại phần sụn trắng cỡ ngón tay và một ít thịt.
nguyên liệu chế biến
Món ăn nào cũng cần trải qua công đoạn chuẩn bị nguyên liệu thì mới có thể hoàn thành. Đây cũng là một trong những bước quan trọng tạo nên sự thành công của món ăn. Sơ chế là vừa làm sạch nguyên liệu, vừa có thể tùy ý cắt, tạo hình món ăn theo ý thích.
Đầu tiên, sau khi mua sụn gà về, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi chuẩn bị một nồi nước đun sôi. Sau khi nước sôi, cho sụn gà vào đun khoảng 10-15 phút. Khi luộc có thể cho thêm một ít muối trắng, gừng đập dập để khử mùi hôi.
Luộc sụn gà với chút muối, gừng đập dập để khử mùi hôi
Tỏi, gừng bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
Sau khi vớt sụn gà ra để ráo nước, ướp với 1 thìa cà phê gừng tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê nước mắm và một ít bột ngọt. Trộn đều và để khoảng 20-25 phút cho sụn ngấm gia vị.
Chuẩn bị một chiếc tô, sau đó cho 150g vụn bánh mì, 1 quả trứng gà vào 150ml nước sạch và đánh đều.
Cách làm sụn gà chiên giòn
Bước 1: Cho vụn bánh mì ra đĩa, sau đó cho sụn gà đã ướp vào hỗn hợp bột chiên giòn, đảo đều sao cho sụn gà phủ một lớp bột mì rồi lăn qua lớp bột chiên xù.
Sau khi sơ chế xong, bạn chỉ cần bắc chảo dầu lên bếp và cho sụn gà vào chiên ngập dầu.
(Nếu bạn không thích sử dụng vụn bánh mì, bạn có thể chỉ sử dụng vụn bánh mì.)
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Sau khi dầu nóng, cho sụn gà vào chiên ở lửa vừa. Từng miếng sụn chín vàng đều các mặt, vặn nhỏ lửa và chiên cho đến khi sụn chín hẳn. Sau đó vớt ngay ra giấy thấm dầu và tắt bếp.
Sụn gà chiên giòn
Sụn gà chiên giòn, có màu vàng óng mát mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp bột bên ngoài giòn tan, lớp sụn bên trong giòn tan. Món này ăn kèm với ít rau sống, dưa leo và tương ớt thì đảm bảo ăn mãi không ngán.
Đĩa sụn gà chiên giòn ngon ngất ngây, ăn là ghiền ngay
Mùa thu cũng đang đến gần, sao bạn không thực hành ngay để chiêu đãi cả nhà nhỉ. Ngồi quanh quầy, mang ra một miếng sụn gà chiên giòn bắt mắt.
>> Xem cách làm chân gà rang muối
Kết thúc
Hoàn thành! Cách làm sụn gà chiên giòn không thể dễ hơn. Chỉ chưa đầy 30 phút là bạn đã có đĩa sụn gà thơm ngon, giòn rụm, hấp dẫn không ngừng quay trở lại. Phụ nữ muốn lấy lòng đàn ông thì đây là một trong những món ăn giúp cuộc nhậu thêm vui. Chúc mọi người may mắn và hãy để lại kết quả của bạn bên dưới bài viết này cùng mình nhé.
Bạn thấy bài viết Cách làm sụn gà chiên giòn ngon ăn mãi chẳng ngán có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sụn gà chiên giòn ngon ăn mãi chẳng ngán bên dưới để pgdconcuong.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgdconcuong.edu.vn của PHÒNG GD & ĐT HUYỆN CON CUÔNG
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sụn gà chiên giòn ngon ăn mãi chẳng ngán của website pgdconcuong.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức
