Các món ngon chế biến từ thịt gà luôn phổ biến trong mâm cơm của các gia đình Việt. Từ lâu, thịt gà bổ dưỡng đã trở thành món ăn quen thuộc, dễ kiếm, dễ chế biến. Trong đó cách làm gà hấp tỏi thơm ngon, đơn giản và bổ dưỡng. Đây là một món ăn ngon mà bạn không nên bỏ qua. Từng miếng gà hấp tỏi vàng ươm, da giòn, ngọt tự nhiên, thịt dai chấm cùng bát muối tiêu khiến ai cũng phải xuýt xoa.
Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng. Đặc biệt chứa nhiều protein, vitamin A, vitamin B1, B2, C, E. Cùng với đó là các khoáng chất có lợi cho sức khỏe: canxi, sắt, phốt pho,… Nhờ đó, thịt gà được bổ sung vào khẩu phần ăn. mang lại nhiều lợi ích: phòng chống loãng xương, tốt cho tim mạch, đường huyết, chống trầm cảm, giảm cân.
Gà hấp tỏi – Gợi ý món ngon, bổ dưỡng không thể bỏ qua
Nghiện thịt gà thì đừng bỏ qua >>>>>> Ai không nên ăn thịt gà
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt gà: 1 con
- Ớt cay: 4
- Ớt sừng: 2
- Hành lá: 4 cây
- Tỏi: 1 củ lớn
- Hành tím: 2 củ
- Tiêu sọ: 20g
- Muối ăn: muỗng canh
- Muối hạt: 3 muỗng canh
- Bột ngọt: muỗng canh
- Gia vị: 1,2 muỗng canh
- Đường cát: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Sa tế tôm: muỗng canh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
nguyên liệu chế biến
cho gà
Thịt gà bạn có thể nhờ người bán làm sẵn ở chợ sau khi mua. Sau đó mang về nhặt sạch lông còn sót lại, cắt bỏ tuyến dầu ở đuôi gà. Cuối cùng, xát gà với muối khoảng 5-7 phút để khử mùi hôi. Rửa sạch 2-3 lần với nước và lau khô.
Các thành phần khác
- Hạt tiêu bạn cho vào cối giã nhuyễn rồi để ra bát.
- Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập
- Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ, 1 quả còn lại để nguyên quả.
- Tương tự với ớt cay, bạn bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ 2 quả, để nguyên 4 quả.
- Hành lá cắt gốc, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, để ráo.
Làm nước sốt và ướp gà
Trước hết, bạn chuẩn bị một chiếc bát, cho tiêu, ớt, hành tỏi và các loại gia vị đã chuẩn bị theo tỷ lệ trên vào trộn đều. Sau đó cho gà vào, đeo bao tay thoa đều nước ướp lên mình gà. Để gà ngấm gia vị khoảng 30 phút trước khi hấp.
Các bước sơ chế và ướp gà đơn giản
Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon
Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi 1,5 lít nước lọc. Sau đó cho thịt gà đã ướp với sốt vào đĩa sâu lòng, đặt vào rổ và hấp chín.
Bước 2: Đậy nắp và hấp gà. Khi nước sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình. Sau khi hấp khoảng 35 phút thì mở vung cho toàn bộ ớt và đầu hành lá vào.
Chỉ cần cho gà và nguyên liệu vào nồi hấp là xong
Bước 3: Hấp thêm 5 phút cho gà dậy mùi thì tắt bếp, nhắc gà ra đĩa. Bây giờ, bạn chuẩn bị thêm một bát muối tiêu chanh hoặc muối ớt cay để thưởng thức cùng gà là món ăn đã hoàn thành.
Cách làm gà hấp tỏi đơn giản, dễ làm mà hương vị thơm ngon ai cũng thích. Bạn đã sẵn sàng cùng tôi vào bếp chưa?
Thành phẩm gà hấp tỏi
Đĩa gà hấp tỏi sau khi được nhấc ra khỏi nồi thơm phức, nóng hổi và nghi ngút khói khiến ai cũng phải mê mẩn. Quả thực, chỉ nhìn vẻ ngoài của món ăn thôi cũng đủ khiến bụng bạn “đổ trống” ầm ĩ.
Thành phẩm là món gà hấp thơm ngon, càng ăn càng ghiền
Món gà thành phẩm có màu vàng óng, da giòn, thịt dai ngọt tự nhiên. Cộng với mùi thơm phức của tỏi, ớt, tiêu đảm bảo kích thích vị giác vô cùng. Thịt gà không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Tại sao các bạn không thử ngay bây giờ?
Bổ sung ngay món ăn này nhé ->>>>>> Cách làm gà hấp muối thơm ngon
Kết thúc
Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm món gà hấp tỏi thơm lừng, ngon tuyệt. Nguyên liệu quen thuộc dễ tìm mua, cách thực hiện cũng đơn giản chỉ với vài bước là ai cũng có thể thực hiện thành công. Từng miếng gà hấp mọng nước, thơm ngon và bổ dưỡng, ai ăn rồi cũng phải ghiền. Chúc may mắn cho tất cả các bạn và chúc may mắn.
Bạn thấy bài viết Cách làm gà hấp tỏi ngon vàng ươm, thịt dai mềm vừa ngon vừa bổ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà hấp tỏi ngon vàng ươm, thịt dai mềm vừa ngon vừa bổ bên dưới để pgdconcuong.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgdconcuong.edu.vn của PHÒNG GD & ĐT HUYỆN CON CUÔNG
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà hấp tỏi ngon vàng ươm, thịt dai mềm vừa ngon vừa bổ của website pgdconcuong.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức
