Dừa sáp là loại dừa đặc sản được nhiều người yêu thích hiện nay. Nếu như dừa bình thường chứa chủ yếu là nước và một lớp cùi dừa mỏng thì ngược lại, cùi dừa sáp sẽ trở nên đặc, xốp, mềm và cực kỳ béo ngậy. Không chỉ thơm ngon mà dừa sáp còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng được mọi người yêu thích. Dừa sáp là món ăn vô cùng hấp dẫn, nhưng phải biết cách ăn dừa sáp mới cảm nhận hết hương vị béo ngậy của nó.
Mặc dù dừa sáp được bán trên thị trường với giá khá cao do nguồn cung không đủ đáp ứng nhu cầu thị trường nhưng nếu bạn chưa từng thử qua lại loại trái cây này thì hãy mua về và trải nghiệm ngay. Tuy nhiên, trước hết hãy học cách ăn dừa sáp trước để tránh lãng phí loại thực phẩm “hiếm” mà không phải ai có tiền cũng mua được.
Cách chế biến dừa sáp để thưởng thức
Ăn dừa sáp trực tiếp
Cũng giống như dừa thường, dừa sáp bạn có thể ăn trực tiếp mà không cần qua bất kỳ công đoạn chế biến nào. Bạn chỉ cần chẻ đôi quả dừa rồi dùng thìa múc phần cơm dừa dày và thưởng thức. Với cách ăn đơn giản này, bạn sẽ cảm nhận rõ vị béo ngọt và hương vị đặc trưng nhất của loại dừa này.
Làm sinh tố dừa sáp
Sinh tố dừa sáp là một trong những món sinh tố thơm ngon, mát lạnh có khả năng giải nhiệt ngày hè hiệu quả nhất. Các bước thực hiện rất đơn giản và nhanh chóng, bạn chỉ mất vài phút là có thể pha chế thức uống bổ dưỡng này cho cả gia đình.
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố, nạo hết phần cùi dừa của quả dừa sáp rồi cho vào máy xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho một ít đường, sữa và đá vào máy xay sinh tố rồi bấm máy xay để xay nhuyễn hỗn hợp này. Xay xong, đổ hỗn hợp dừa sáp ra cốc, trang trí thêm chút topping mà bạn yêu thích như trân trâu, thạch… hay trang trí đơn giản với chút đậu phộng rang, siro nhiều màu sắc. Thức uống của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
trái dừa sáp
Cùng với sinh tố dừa sáp, trái dừa sáp là một trong những cách ăn dừa sáp phổ biến nhất hiện nay. Không chỉ thơm ngon, béo ngậy mà món ăn này còn mang đến hương vị lạ miệng và những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
Bạn chỉ cần cho cơm dừa nạo vào bát cùng trái cây cắt nhỏ, thêm một chút sữa đặc, đá bào, siro, dừa nạo hoặc đậu phộng rang là có thể thưởng thức. Sự kết hợp giữa vị béo ngọt của dừa sáp và hương vị đặc trưng của các loại trái cây chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình mê mẩn.
Dừa sáp sữa đá
Dù nhà không có trái cây, bạn vẫn có thể làm món dừa non dân dã, giản dị mà ngọt ngào, thơm phức. Đối với món này, bạn chỉ cần lấy dừa sáp trộn với sữa đặc và đá bào, rắc một ít đậu phộng rang lên trên.
Chế biến kem dừa sáp
Bạn có thể tiến hành làm kem dừa sáp như bao loại kem khác, chỉ sử dụng nguyên liệu là dừa sáp. Nếu bạn chưa từng thử cách ăn dừa sáp đặc biệt này thì hãy thử ngay nhé.
Đầu tiên, bạn cho cơm dừa sáp cùng sữa chua không đường, sữa đặc, sữa ít béo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn tất cả. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp trên vào khuôn làm kem, cất ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng là có được món kem dừa sáp thơm ngon. Vị ngọt thanh của nước cốt dừa sáp nếu ăn kết hợp với cốm, dừa nạo hay lạc rang thì còn gì tuyệt hơn.
dừa sáp đông lạnh
Ngoài những cách ăn dừa sáp như trên, bạn cũng có thể đơn giản hóa hơn bằng cách cho dừa sáp vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Khi cùi dừa đã đông khoảng 80%, bạn có thể lấy ra khỏi tủ lạnh và dùng thìa múc dừa và thưởng thức như bình thường. Trong món ăn này, bạn cũng có thể cho thêm một chút sữa đặc để hương vị tròn vị hơn rất nhiều.
Cách bảo quản dừa sáp được lâu?
Với những trái dừa sáp mới hái, bạn có thể để được 15-20 ngày ở điều kiện môi trường bình thường. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn nên bảo quản dừa sáp trong tủ lạnh, ngăn đá hoặc tủ đông. Khi để trong tủ lạnh, dừa sáp có thể bảo quản được từ 25-30 ngày, để trong ngăn đá, chất lượng có thể bảo quản được hơn 1 tháng.
Kết thúc
Tuy nhiên, bạn cũng không nên để dừa sáp quá lâu, càng để lâu giá trị dinh dưỡng và mùi vị sẽ càng giảm nên tốt nhất bạn nên ăn càng sớm càng tốt trong khoảng 10 ngày là ngon nhất.
Hy vọng với những cách ăn dừa sáp trên đây, bạn sẽ chế biến được nhiều món ăn từ loại trái cây đặc sản này để chiêu đãi bạn bè, người thân. Chúc may mắn!
Bạn thấy bài viết Cách ăn dừa sáp ngon chuẩn béo ngậy, mát lạnh tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách ăn dừa sáp ngon chuẩn béo ngậy, mát lạnh tại nhà bên dưới để pgdconcuong.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgdconcuong.edu.vn của PHÒNG GD & ĐT HUYỆN CON CUÔNG
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách ăn dừa sáp ngon chuẩn béo ngậy, mát lạnh tại nhà của website pgdconcuong.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức
