Bột phô mai là thực phẩm phổ biến trong nhiều gia đình hiện nay, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ. Nó thường được dùng để làm các món ăn quen thuộc như: khoai lang lắc phô mai, súp phô mai,… Vậy nếu bạn chưa biết cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà thì hãy cùng PHÒNG GD & ĐT HUYỆN CON CUÔNG làm bột phô mai đơn giản sau đây nhé. công thức.
Bột phô mai là gì?
bột phô mai
Bột phô mai là nguyên liệu khá phổ biến và quen thuộc để chế biến các món ăn vặt. Bột phô mai là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn vặt như khoai lang lắc, khoai tây lốc xoáy hay rắc lên các món ăn như pizza, mỳ Spagety,.. được rất nhiều người yêu thích.
Bột phô mai, đúng như tên gọi, có chứa bột phô mai, đường, muối, màu thực phẩm và hương vị bơ sữa. Tùy vào từng loại bột phô mai mà người chế biến thêm bớt các nguyên liệu khác nhau và điều chỉnh tỷ lệ của các nguyên liệu.
Nguyên liệu làm bột phô mai
Để tự làm phô mai tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:
Parmesan cheese
- Phô mai: Nên chọn phô mai Parmesan hoặc Pecorino Romano thì bột phô mai thành phẩm sẽ ngon hơn.
- bột whey
- Lò sấy
- Dụng cụ vắt phô mai hoặc dụng cụ vắt
Cách làm bột phô mai tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sử dụng dụng cụ bào phô mai đã chuẩn bị để làm mịn các lát phô mai. Nếu sử dụng phô mai mềm hơn một chút, hãy đặt phô mai vào tủ đá trong khoảng 30 phút, sau đó nạo. Đặt tất cả phô mai bào lên khay nướng có lót giấy nến, dàn đều phô mai.
Bào phô mai
Bước 2: Làm bột phô mai
Bạn sấy phô mai trong lò nướng khoảng 10 đến 12 tiếng tùy thuộc vào loại phô mai mà bạn sử dụng.
Sau khi phô mai khô, bạn cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Khi bạn đã xay xong phô mai thành bột thì cho bột Whey vào trộn đều. Thêm một muỗng cà phê bột cho đến khi bột khô như mong muốn.
Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm
Bột phô mai rất dễ bị ẩm khi tiếp xúc với không khí nên cách bảo quản bột phô mai tốt nhất là cho vào hũ/hũ thủy tinh, đậy kín nắp để dùng dần.
Cách sử dụng bột phô mai?
Vì vậy, bột phô mai có thể được sử dụng để làm bất kỳ món ăn nào. Câu trả lời là có rất nhiều cách để chế biến nó, trong đó cách đơn giản và tốt nhất là sử dụng nó như một loại gia vị rắc lên các món ăn như: khoai tây chiên, phô mai que, pizza, mì ống,… Vì bột phô mai là nguyên liệu chính để chế biến. thành phần chính. Cái tên gợi ý một dạng bột, bạn có thể dùng làm gia vị cho các món ăn. Hoặc bạn cũng có thể dùng để làm các loại bánh như bánh bông lan phô mai, phô mai nướng, sốt,..
khoai tây chiên
Ngoài ra, với món khoai tây, người ta vẫn thường sử dụng bột phô mai để chế biến và khoai tây lắc là món ăn được rất nhiều trẻ em và người lớn phương Tây yêu thích. Nếu muốn con và gia đình tăng cân nhanh chóng, hãy chế biến ngay bột phô mai để nấu cho bé.
Lưu ý: Phô mai vốn đã có vị hơi mặn nên bạn cần chú ý giảm lượng muối khi dùng để chế biến các món ăn.
Các loại bột phô mai hiện nay
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bột phô mai, trong đó bột phô mai truyền thống và bột phô mai nguyên chất vẫn là những loại bột phô mai được ưa chuộng và yêu thích.
Bột phô mai truyền thống
Bột phô mai truyền thống
Bột phô mai này có hàm lượng phô mai tương đối ít hơn so với phô mai nguyên chất. Thông thường, người ta hay sử dụng bột phô mai truyền thống khi chế biến các món ăn quen thuộc để kinh doanh như khoai tây lắc, khoai lang lắc, v.v.
bột phô mai nguyên chất
bột phô mai nguyên chất
Bột phô mai nguyên chất chứa lượng phô mai cao hơn so với bột phô mai truyền thống nên có hương vị thơm ngon hơn và giá thành vì thế cũng đắt hơn. Loại bột này thường được dùng trong việc chế biến các món ăn trong gia đình hoặc trong các nhà hàng sang trọng.
So với việc dùng bột phô mai với sữa thì sử dụng bột phô mai giúp bạn hấp thụ được lượng canxi lớn hơn nhờ vitamin D có sẵn trong thành phần của loại bột này. Ngoài ra, bột phô mai còn tạo độ kiềm rất tốt cho răng, giảm nồng độ axit, ngăn ngừa sâu răng.
Lợi ích sức khỏe của bột phô mai
Bột phô mai tốt cho xương
Bột phô mai giàu canxi giúp xương chắc khỏe, giàu protein còn giúp săn chắc cơ bắp. Tuy nhiên, khi bạn sử dụng quá nhiều có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe làn da.
Bột phô mai còn được dùng để giúp nâng cao hệ miễn dịch, hình thành tế bào máu.
Canxi và photpho có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của răng và xương, hạn chế nguy cơ loãng xương.
Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn men vi sinh, tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa, nâng cao thể trạng của trẻ. Với những trẻ không dung nạp đường Lactose cũng sẽ nảy sinh những vấn đề tiêu cực nếu mẹ cho trẻ ăn bột phô mai. Các mẹ nên học cách làm bột phô mai tại nhà và nên chọn nguyên liệu có hàm lượng đường lactose thấp để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Bột phô mai có thể dùng làm thực phẩm gì?
Khi chế biến các món ăn vặt của người phương Tây, bột phô mai được coi là không thể thiếu. Vì vậy, hầu hết người dân ở đây đều biết cách làm bột phô mai.
Một món ăn khá đơn giản nhưng được nhiều người yêu thích đó là khoai tây lắc phô mai, thường được dùng để chế biến các món ăn như khoai tây lắc, phô mai que, mì Ý, pizza…
phô mai que
Đây đều là những món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Món ăn khi thêm phô mai lắc sẽ có vị mặn nhẹ, béo béo nhưng không gây ngán. Nếu đã từng thưởng thức món ăn nhẹ rắc bột phô mai, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy sự khác biệt về hương vị so với món ăn ban đầu.
Ngoài ra, bột phô mai còn được dùng làm nguyên liệu chính cho các món ăn quen thuộc như bánh mì phô mai, bánh quy, phô mai đút lò, ăn với bánh mì,… Đặc biệt có những món ăn vặt rất ngon. Món ăn nổi tiếng mà bạn có thể đã thử là khoai tây lốc xoáy. Để chế biến món ăn này, sau khi các xiên khoai tây đã được chiên chín vàng, người ta sẽ rắc thêm bột khoai tây lắc lên trên bề mặt để tăng hương vị thơm ngon.
Bột phô mai cũng được sử dụng rộng rãi trong thức ăn trẻ em. Mẹ thêm một ít bột phô mai vào món ăn sẽ giúp bé ăn ngon miệng và tăng cân tốt hơn.
Địa chỉ, cửa hàng bán bột lắc phô mai uy tín
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bột phô mai không rõ nguồn gốc, thành phần dẫn đến chất lượng sản phẩm kém, ảnh hưởng lớn đến việc kinh doanh món ăn vặt, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người. . sử dụng. Vì vậy, việc lựa chọn những nhà cung cấp bột phô mai uy tín, chất lượng là điều cần thiết.
tiệm bánh ngon
Bạn có thể chọn đặt hàng trực tuyến của shop tại dolambanh.com.vn
- Địa chỉ: Số 66 ngõ 16 Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội.
- Điện thoại liên hệ: 0943009628 hoặc 0978329959
- Giá: 35.000/100gr
Tại đây bán các loại bột phô mai Hàn Quốc, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, bên cạnh đó, vì là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc nên chất lượng được đảm bảo.
Bột phô mai Hàn Quốc là nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ đam mê làm bánh săn đón, bạn vừa có thể dùng để thêm vào các món ăn hàng ngày, vừa có thể dùng để làm các món bánh thơm ngon. ngon.
Ngoài ra khi mua hàng tại đây bạn có thể thanh toán bằng nhiều hình thức, vì là cửa hàng mua bán uy tín, bạn có thể chọn thanh toán bằng thẻ visa, master card,…
Bạn có thể chọn cách mua sắm tiết kiệm hơn bằng cách chọn mua combo khoai tây lắc phô mai và khoai tây chiên với nhiều mức giá khác nhau.
trùm vật chất
trùm vật chất
- Địa chỉ: Số 226A La Thành, Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
- Số điện thoại: 0931813883 và 0906043689
Giao hàng từ 13h30 đến 17h
Có rất nhiều sản phẩm bột phô mai khác nhau được bán tại đây. Tham khảo một số thương hiệu uy tín như: Bột Phô Mai Cay Verozyme Túi 1kg, Bột Phô Mai Wasabi Malaysia, Bột Phô Mai Cam Malaysia, Bột Phô Mai Rong Biển, Bột Phô Mai Trắng,…
Không chỉ có chất lượng hoàn toàn đảm bảo, các sản phẩm bột phô mai mà shop nhập về để kinh doanh đều là những thương hiệu uy tín trên thị trường, giá cả khá cạnh tranh, sẽ không có sự chênh lệch quá nhiều.
Beemart
Beemart
Có thể mua online trên website: beemart.vn
Địa chỉ: Beemart có 5 cơ sở, bao gồm Hà Nội và TP.HCM
Hà Nội:
- Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy
- 6, Ngõ 68, Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội
- 246, Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
TP.HCM: Số 102, Võ Thị Sáu, Quận 1, TP.HCM.
Điện thoại: 1900636546
Bột phô mai tại Beemart có xuất xứ từ Hàn Quốc. Ở đây bột phô mai được bán với giá bình dân 18.000 đồng cho 50 gam.
Ngoài ra, siêu thị này còn có hệ thống giao hàng tận nhà cho khách muốn đặt hàng, có dịch vụ mã vận chuyển và có thể đổi trả trong vòng 7 ngày với thủ tục đơn giản nếu bạn không hài lòng về sản phẩm. chất lượng sản phẩm.
Đặc biệt, đến với siêu thị này, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng bột phô mai, đảm bảo vừa ngon vừa hợp túi tiền.
Ngoài ra, bạn có thể mua bột phô mai tại nhiều trang thương mại điện tử uy tín như Lazada, Sendo, Adayroi, Shopee,… hoặc tìm kiếm những địa chỉ uy tín trên Lozi, Foody.
Kết thúc
Với thị trường xuất khẩu vô cùng đa dạng hiện nay, bột phô mai được bày bán ở rất nhiều nơi cũng như xuất xứ khác nhau, để chọn được một sản phẩm tốt, uy tín và chất lượng chỉ là một điều tương đối. khó khăn cho nhiều người. Hãy là người tiêu dùng thông thái và lựa chọn những sản phẩm bột phô mai uy tín nhất, tốt nhất để sử dụng.
Trên đây là toàn bộ cách làm bột phô mai cũng như công dụng của nó đối với sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà, chắc chắn sẽ làm phong phú bữa ăn của gia đình bạn. Hy vọng bạn sẽ thích món ăn này.
Bạn thấy bài viết Bột phô mai là gì? Cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Bột phô mai là gì? Cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà bên dưới để pgdconcuong.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgdconcuong.edu.vn của PHÒNG GD & ĐT HUYỆN CON CUÔNG
Nhớ để nguồn bài viết này: Bột phô mai là gì? Cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà của website pgdconcuong.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức
